Les missions du poste
Votre agence PROMAN de Bussy Saint Georges recherche pour son célèbre client basé à CHESSY (77) un COMMIS DE CUISINE H/F.Plusieurs types de services et de formules travaillées à partir de produits frais y sont proposés : service à table traditionnel ou gastronomique, buffet, restauration rapide, banquet, Room Service.Vos missions ?- Participer à la production journalière en suivant les fiches techniques et en respectant les standards de qualité établis.- Assurer les différentes positions (chaud, froid...) tout en sachant vous adapter aux situations de service (allergies, changement de carte...).- Garantir l'application des normes HACCP au sein de votre restaurant.- Développer une communication dynamique et un esprit d'initiative au sein d'une brigade.Une flexibilité horaire est nécessaire pour travailler en matinée comme en soirée suivant l'organisation de votre équipe.Taux horaire: 12.43€.Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.- Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine (tous niveaux), une expérience en cuisine est un plus.- Vous avez de solides connaissances en cuisine traditionnelle et appréciez travailler en équipe.- Vous êtes efficace sous la pression du service et vous adaptez avec aisance aux phases de forte activité.Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Compétences requises
- Pro-activité
- Rédaction de notices techniques
- HACCP